第39章 真的很香(1/3)

　　39、羊杂
　　周二罗超起了个大早，六点二十赶到小街，然后就看到了店门口支着的大锅，和那个站在锅后的人。
　　深秋的早上很清冷，六点多天也黑着，昏黄的路灯下，小巷子寂静无声，从街角看过去，大锅升起的白气后面，那个瘦削的人竟飘渺到不真实。
　　天地间仿佛被按下”静止”键，罗超忽然就有些慌乱。
　　他大步跑过去，原承听到声音抬起头，看到他时绽出一个大大的笑脸。
　　春暖花开。
　　只一瞬间，”静止”键复位，世界重新有了声音，有了色彩，人落在他面前，空气中飘过羊汤特有的醇厚香气。
　　“怎么这么早，还没煮好呢。”原承的表情小惊喜，声音很轻快。
　　“想当你第一个顾客呗，有什么我能干的？”
　　“没有，”原承笑着摇头，“都准备好了，你就等着吃吧。”
　　“嗯。”
　　“要不你先去里面坐，外面冷，感冒才好。”
　　“站在锅边不冷，对了，你怎么把锅放门口了，城管不让摆的。”
　　“知道，我八点前收进去，刚开业放外面给我招招人。”
　　“噢。”罗超点点头。
　　他低头仔细打量，才发现这是个可移动的单眼灶台，非常轻便，不免惊叹，“原承你什么都懂啊，这种车我都没见过。”
　　“这不算什么，等你有需要了自然就都知道了。”
　　两人说着话，很快锅里的汤煮沸，原承打掉浮末，依次下入羊头肉、羊肠、面肺面筋、肝，肚丝，最后加入一大勺，姜汁？
　　原承下到锅里的东西不多，罗超问，“怎么就煮这么点？”
　　“第一天嘛，来了客人再慢慢加，这东西煮太久也不行。”