44、开店(2/4)
因为前两年,即便是在炼盐之后有了牛和织布机的情况下,陈三娘和文三贵也才攒下七八两银子,如今一年便能攒下十多两,两相对比下来,可不就是翻天覆地么?
这个收入对在乡下种田的农户来说,基本是不敢想象的。
实际上这还是保守估计,莲花镇是云州、蒙州和平州三个大州的交汇之地,镇上那家豆腐店每天卖出去的豆腐基本在100斤左右,不光是镇上的居民和周围村子里的人家,食肆、私塾、来往商队等等都是他家的顾客,就连青莲书院有时候也买他们家的豆腐,文靖安没在书院吃到过,那是因为他来书院还不到一个月。
因此他们家的豆腐推广出去之后,一天50斤销量是打底的,等过一段时间人们拿两家豆腐做了对比,明眼人自然知道优劣,到了有口皆碑的时候,那时候日销量便不止50斤,且再卖贵些都有人要,赚的钱就更难以想象了。
当然了,钱途虽然可贵,流程性工作还是得按部就班完成。
第一个要先讨论豆腐店的名字,每个人都跃跃欲试积极发言。
安安第一个举手说:“快来买豆腐店!”
被陈三娘一票否决了。
陈崇章道:“好吃豆腐店?”
众人觉得不是很妥当。
林宁宴道:“君子豆腐。”
文靖安:“太文绉绉,不符合亲民路线。”
他说完所有人都盯着他看,一副“你来说一个”的表情。
文靖安:“……”
这种时候就要抖一个机灵了,文靖安想了想,根据自己前世的爱好进行改编,说道:“那就叫‘豆地主’吧。”
众人想了想,都觉得有意思,地主在这个时代是个褒义词,很多平民老百姓的终身愿望就是当地主,像现代人想当老板一样,有着积极的寓意,表示着老百姓对美好生活的向往和朴素情感;另外豆地主通俗易懂、吉祥喜庆,本身也包含着文靖安一家希望通过辛勤劳作晋升为地主的美好愿望,因此这个名字全票通过。
那么接下来就是苏长青帮忙做“豆地主”匾额以及画推广广告牌,看他那家书肆就知道他是老广告人了,这件事交给他简直是量身定做。
文靖安等人也不闲着,把豆腐从后厨作坊里搬出来,搬到台面上,陈三娘当老板娘亲自坐镇看店,豆腐西施入木三分。
文三贵则把豆腐切成拇指头大小的许多小方块,每一块插上牙签供人方便取用试吃,一共分了四盘,文靖安、林宁宴、陈崇章和安安各自捧一盘往镇上四个方向走。
路上看到谁便请谁品尝,且告诉他们镇上新开了家豆地主豆腐店。
安安推广的说辞是:“叔叔(姨姨),尝一下你们这辈子没吃过的好吃豆腐,我小哥哥家做的,就在那边,豆地主豆腐店。”
陈崇章自小耳濡目染惯了,他娘做生意那一套他也会,逢人便笑脸相迎,憨厚老实,人畜无害道:“叔叔阿姨爷爷奶奶,我家新开店,这豆腐得让您吃过才敢摆出来卖,您帮忙试试口?得咧!来一块!怎么样?对!新开的,豆地主豆腐店!”
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