第33章 万家灯火时(1/6)

　　最后定在美院附近的福禄林吃涮羊肉，到地方时，北京的夜幕已经低垂。
　　正是饭点，冬天还没彻底走远，是吃羊肉的好时候。餐厅生意红火，前厅实在没位置了于是老板娘将他们安排的后院的桌边，暖气不足，但铜锅很快端上桌，炭火一起，不一会儿就驱散残留的寒风。
　　景晔翻了翻菜单，瞥见林蝉的表情似乎在诧异他怎么知道这家巷子里的餐馆，自行回答道：“之前和同事来过，说起来她还是你们校友。”
　　大约设计学院的毕业后认识演艺圈中人也不是什么难以理解的事，林蝉点点头，拒绝了景晔递给他的菜单：“没吃过这个，你来吧。”
　　“行。”景晔笑笑，叫来服务员要了几个菜。
　　尽管生意好，但上菜速度一点也不马虎。他们刚寒暄几句，景晔还在搜肠刮肚地思索怎么让林蝉说出刚才一瞬间的疲倦——真的都因为考试吗？会不会遇到了别的事？——店员已经手脚麻利地将点的羊肉全都摆上桌。
　　北方羊肉和南方不一样，并不全因为膻味的多少。川渝的冬天，大家也爱喝羊肉汤，但用的羊肉以山羊肉偏多，嚼劲十足，北京则吃草原羊，嫩而不腥。
　　羊羔肉被片得很薄，每一块大小均匀，红白二色相得益彰新鲜极了，光是看着都令人垂涎三尺。高汤烧开后将羊肉涮到颜色灰白，这时裹上芝麻酱和卤虾油调和的蘸料，添加的咸味恰到好处地调出鲜香。
　　麻酱碟不是林蝉吃惯了的口味，景晔以为他会尝试失败已经做好了再要个香油碟的准备，哪知林蝉眉头都没皱一下，先自己吃了好几块。
　　还在长身体的时候，景晔这么想着，又涮好一块要夹给林蝉。