12、第六章（下）(1/5)

　　村里人办宴席，大家总不会空手来，有些拿了些日用的杂物，簸箩、撮子、筐之类，有些拿了些布料、粮食、干菜，还有一家送来了一张全新的炕席。
　　还有的人家比较实在，知道朱逸群最近花钱多，一毛、两毛的随份子。
　　朱逸群请朱大明白当记帐员，请葛凤芝当收款员，连东西带钱都记清楚，将来别人家有事好还礼。
　　这些东西带着钱，朱逸群这个全村唯一的一人小家，也能撑起来，有了早期启动资本。
　　这也是村里人最纯朴的互助方式。
　　在这个时代，山里人取得肉食比山外人还要容易一些，毕竟时常会猎到一些野物，家家户户也都有处理野物的行家里手。
　　说起来处理公野猪肉都有些祖宗传下来的法子，朱逸群的一番操作还是让他们叹为观止。
　　剥了皮的野猪肉切成色子块，用倒进去整整一斤半的高度高梁酒，葱和姜捣碎泡水，加上碾碎了的大粒盐盐制。
　　花椒、大料、桂皮、香味还有中药铺里才有的草果和一些别的乱七八糟的树叶子干枝子洗干净，缝进纱布袋子里。
　　大火烧开水，把腌好的肉放进去，再放入纱布袋子，倒进去一大碗的老抽，一大碗的生抽，难得一见的白糖也倒进去。
　　木柴大火变成炭火，盖着锅慢慢炖。
　　从吃完午饭一直炖到晚上四点多，肉香飘得满屯子都能闻见。
　　朱逸群一边盯着火，随时加减木柴，一边按照之前拟的菜单子把材料备好。
　　婶子们看着朱逸群下刀如飞，不一会儿就切出满满一盆粗细均匀的土豆丝，这才信了他真是炊事员出身。
　　野猪肉炖得酥烂，再把泡好的茄子干、土豆干、宽粉条放进去炖二十分钟出锅，第一道大菜完成，这是东北第一炖猪肉炖粉条的进阶版野猪肉炖粉条。