第十八章:馋(1/2)

    第十八章：馋
    “他俩不在家，说是参加我姑妈家的表哥的婚礼去了，也没有说什么时候回来，不过他们每次出门办事结束的时候都会去别处再旅游，他们现在才刚走不几天，应该不会这么早回来的。”
    李涵铭陪着林翘买完菜，林翘在询问李涵铭的口味够，决定今天做一个四个菜：黑胡椒嫩滑鸡胸肉、肉末茄子、虎皮青椒、糖醋排骨和一个汤：山药菌菇鸡汤！
    李涵铭拿着买的菜和肉，在林翘的争执下，才让林翘拿了葱、姜和蒜。
    林翘看了看自己手中拎的葱姜蒜，再看看李涵铭手里的大包小包，形成很明显的对比。
    在下午的阳光照射下的一高一矮的两个身影，此刻显得非常般配和甜蜜。
    等林翘和李涵铭进了家门，李涵铭打算给林翘帮忙打下手，林翘看到李涵铭打的鸡蛋…
    唉……
    把李涵铭赶了出去，并且跟李涵铭说道，让他不要打扰他做饭，只需要安静看着电视，等饭做好以后叫他吃饭就可以了！
    随后，林翘进了厨房，在没有李涵铭的干扰下，林翘做饭的速度非常快：
    首先林翘先把鸡胸肉上划上花刀,加入1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许黑胡椒碎、一丢丢盐和糖混合抓捏均匀冷藏腌制2小时以上。
    等待腌制的过程中林翘又把茄子洗净，去皮，切成大小均匀的方块，蒸五分钟，葱姜蒜红绿辣椒切碎备用，取一个空碗，放入老抽、生抽、淀粉、盐、白糖、醋，再放入水搅拌均匀。
    热锅下油，放入之前切好的肉末炒微熟，放入葱姜蒜红绿辣椒，再放入蒸好的茄子，翻炒，最后放入调好的汁儿，翻炒均匀，出锅！肉末茄子就做好了！
    林翘把肉末茄子做好后为了防止凉，便用保温菜罩给罩起来。